نصب اپلیکیشن میزبان شو تربه بلاگ
...

شهرستان رشت، شهر خلاق غذا در دنیا

این شهرستان در استان گیلان و در نزدیکی دریای خزر قرار گرفته است. فاصله ی رشت تا دریا حدودا 18 کیلومتر است. آب و هوای شهرستان رشت، معتدل کاسپین و شبه جزیره ای است. و دارای رته یک میزان بارش مراکز استان ها در کشور است و به همین خاطر رشت را با نام شهر باران نیز می شناسند.

تاریخچه شهرستان رشت

نام  قدیمی شهرستان رشت، بیه بوده است. که به معنای رود یا مصبی است که دو رودخانه را به هم وصل می کند. و دلیل این نامگذاری، قرارگیری رشت بین دو رودخانه گوهر رود و سیاه رود بوده است. سپس نام این شهر به دارالمرز یا درالامان تغییر یافت.  این شهرستان از گذشته تا کنون، نقش پررنگی در تاریخ ایران داشته است. به طور مثال، رشت در دوران هایی همچون دوره انقلاب مشروطه، انقلاب جنگل و انقلاب سال 1357 ایران نقش بسیار کلیدی و مهمی داشته است. همینطور رشت به واسطه قرار گیری در مسیر جاده ابریشم، از نظر مبادلات خارجی و تجارت ها پیشینه ای غنی دارد.

رشت یکی از شهرها در سراسر دنیاست که نوآوری و توانمندی های زیادی در حوزه غذا دارد. به همین منظور در سال 2015 میلادی، این شهر به عنوان شهر خلاق غذا شناخته شد. و در کنار 18 شهر دیگر در جهان، در زمینه خوراک شناسی به ثبت یونسکو رسید. و همین موضوع سبب شهرت جهانی شهرستان رشت شد.

 جاذبه های گردشگری و بسیار  دیدنی در  شهرستان رشت

روستای سقالکسارواقع در شهرستان رشت

دریاچه سقالسکار

این روستا در فاصله حدودا 16 کیلومتری از شهرستان رشت قرار دارد. مردم این منطقه به زراعت برنج، دامپروری و پرورش ماهی مشغول هستند. فضای این روستا بسیار سر سبز و دیدنی است. که گردشگران بسیاری را به خود جذب می کند. یکی از بهترین جاذبه های این روستا دریاچه ی سقالکسار این روستاست. آب این دریاچه از طریق بارش ها و چشمه های اطراف تامین می شود.

این دریاچه نیلگون پاک ترین دریاچه در استان گیلان است. و به دلیل تراکم درختان اطراف آن و انعکاس آنها در دریاچه، مکان بسیار مناسبی برای علاقمندان به عکاسی است تا بتوانند زیباترین عکس ها را تهیه کنند. قایق سواری در دریا و قدم زدن دور دریاچه، از مهمترین تفریحات دریاچه سقالکسار است.

 

موزه میراث روستایی گیلان

موزه میراث روستایی شهرستان رشت

این موزه مکان مناسبی برای آشنایی با فرهنگ، معماری، غذا، سبک زندگی، صنایع دستی مردم مناطق مختلف در استان گیلان است. 28 بنا به همراه فضاهای روستایی همچون کاهدان مرغ، شالیزار و… به قدمت 150 سال در این موزه ساخته شده است. این فضا یک فضای واقعی اما کوچک از سبک زندگی روستاهای مختلف در استان گیلان است. تربه به شما پیشنهاد می دهد اگر تمایل دارید با مردم گیلان بیشتر آشنا شوید در زمان مسافرت به رشت حتما از این موزه دیدنی بازدید کنید. این موزه در کیلومتر 18 آزاد راه رشت-قزوین نرسیده به پلیس راه، کیلومتر 3 جاده سراوان-شفت واقع شده است.

همچنین در این موزه بازی ها و نمایش های محلی برگزار می شود که بسیار دیدنی هستند. این بازی ها شامل عروسه گوله که یکی از نمایش های آیینی نوروز است، کشتی گیله مرد که مضمون آن مقابله های فردی و رزمی می باشد که معمولا در عید و عروسی ها برگزار می شود، و لافند بازی که به معنای طناب بازی سنتی است، می باشد.

باغ محتشم رشت

باغ محتشم رشت

ابن باغ یکی از قدیمی ترین پارک های شهرستان رشت است و به پارک شهر معروف است که به دوران قاجار بر میگردد. با وجود رودخانه ی زیبای گوهر رود در نزدیکی باغ محتشم، زیبایی و جذابیت این پارک دوچندان شده است. این پارک در زمان ناصرالدین شاه قاجار، توسط اکبرخان بیگلربیگی که اجاره دار گمرکات شمال کشور بود ساخته شد. و در آن زمان به دستور اکبرخان نهال های زیادی در این باغ کاشتند. علاوه بر آن یک عمارت تابستانی با شکوه به نام عمارت کلاه فرنگی در باغ ساخته شد.

پس از مرگ اکبرخان، این باغ به تنها دخترش به ارث رسید که با پسر عموی خود به نام صادق خان محتشم الملک ازدواج کرده بود. از آن پس نام این باغ به باغ محتشم تغییر یافت. بعد از دوره پهلوی این باغ به دلیل بدهی های مالیاتی به تصرف دولت درآمد. و از آن پس به عنوان پارک شهر مورد استفاده اهالی قرار گرفت.

 بازار بزرگ شهرستان رشت

این بازار دارای کاروانسراهایی همچون کاروانسرای محتشم با 1300 سال قدمت که در لیست آثار ملی قرار دارد، کاروانسرای ملک که در زمان قاجار به عنوان مرکز صادرات برنج به روسیه و صادرات ابریشم به شهرهای کاشان و یزد شناخته می شده است، کاروانسرای چینی چیان که در سال 1308 توسط برادران چینی چیان ساخته شد، طاقی سعادت که در زمان قاجار به عنوان یک مرکز تجاری مهم شناخته می شد، طاقی بزرگ و طاقی کوچک، میادین کوچک و بزرگ  و چهارسوق ها می باشد. معماری جذاب و طاق های موجود در بازار بسیار دیدنی است. که در هنگام سفر به رشت از دیدن این بازار غافل نشوید. بازار بزرگ رشت در اواخر دوره قاجار و اوایل دوره پهلوی ساخته شده است .

بازار ها در هنگام سفر یک جاذبه ی منحصر به فرد هستند که تقریبا هر کسی را به خود جذب می کنند.  یکی از بهترین بازار ها برای تهیه سوغاتی و خرید خوراکی های خوشمزه بازار بزرگ رشت می باشد. از زیتون و ماهی های تازه گرفته تا کلوچه های فومن و باقالی های تازه بینظیر که فقط میتوانید در این بازار پیدا کنید و برای سوغاتی به شهر خودتان ببرید.

آرامگاه میرزا کوچک خان جنگلی

آرامگاه میرزا کوچک خان جنگلی

شهرستان رشت علاوه بر زیبایی های بینظیری که دارد، در طور تاریخ مامن مردان و زنان نقش آفرین زیادی بوده است. میرزا کوچک خان جنگلی یکی از آنهاست. میرزا کوچک خان جنگلی که به سردار جنگل نیز معروف است، آرامگاهش در محله ی سلیمان داراب، در میان بقعه و گورستان سلیمان واقع شده است.

این آرامگاه به شکل هشت ضلعی منظم ساخته شده است. و دارای مساحت 40 متر و ارتفاع 9 متر می باشد که با آجر، سفال، کاشی و چوب ساخته شده است. به دلیل روحیه مبارز طلب میرزا کوچک خان جنگلی که به عنوان سردار جنگل نیز شناخته می شود، آرامگاه او را در اطراف درختان کهنسال با فضایی جنگلی ساخته اند. که شما میتوانید با بازدید این آرامگاه، ادغام تاریخ و زیبایی های طبیعی را در کنار هم ببینید. علاوه بر یاران جنگلی میرزا کوچک خان، شاعر معروف و محبوب گیلانی به نام شیون فومنی نیز در این منطقه آرمیده است.

تالاب دیدنی عینک، بزرگترین تالاب شهری در ایران

تالاب عینک در شهرستان رشت

تالاب یا مرداب عینک در غرب شهر رشت و نزدیک پارک دانشجو قرار گرفته است. علت نامگذاری این تالاب شباهت تصویرهای هوایی این تالاب با عینک است. که در تصویر های هوایی و ماهواره ای، این تالاب به شکل عینک دیده می شود. زیباترین جنبه این جاذبه، وجود این تالاب در دل شهر است. به گونه ای که شما در بازدید از شهر به راحتی میتوانید یک جاذبه ی طبیعی منحصر به فرد با طبیعتی بکر را مشاهده کنید و لذت ببرید.

ماهیگیری در این تالاب یکی دیگر از جنبه های مثبت این مکان است که جذابیت آن را برای گردشگران دو چندان می کند. در اطراف تالاب عینک باغ ها و پارک های دیدنی وجود دارد. باغ سالار، باغ مفاخر و پارک دانشجو از محیط های بکر اطراف این تالاب هستند که فضای سرسبز و زیبایی را برای تالاب فراهم کرده اند. دیدن این پارک ها بعد از بازدید از تالاب عینک در شهرستان رشت خالی از لطف نیست. علاوه بر این همه زیبایی، پرندگان مهاجر در معرض انقراض که سالانه به این تالاب می آیند، جذابیت تالاب عینک را چندین برابر کرده است.

مسجد صفی رشت

مسجد صفی شهرستان رشت

این مسجد در نزدیکی بازار بزرگ رشت قرار گرفته است. و یکی از مساجد تاریخی شهرستان رشت می باشد و با نام هایی همچون مسجد سفید و مسجد شهیدیه به دلیل قتل ناجوانمردانه صفی الدین میرزا هم شناخته می شود. این مسجد در فهرست آثار ملی ثبت شده است.

بقعه دانای علی

بقعه دانای علی

این بقعه قطب گردشگری مذهبی در استان گیلان به شمار می آید که در شهرستان رشت واقع شده است و محبوبیت زیادی بین مردم دارد. دانای علی مردی زنجانی بود که از کودکی در رشت زندگی میکرد ا.و مردی با زهد و تقوا بود و به مشکلات مردم رسیدگی می کرد. او مریدان زیادی داشت که از کرامات و الطاف او بسیار می گویند. و به دلیل همین کرامات بود که لقب دانا را که به معنای انسان کامل است برای او در نظر گرفتند. معماری این بنا از آجر و آهن با کاشی کاری های منقوش و مکتوب انجام شده است. تجلی هنر کاشی کاری و آینه کاری در این بنا بسیار مشهود است. و سالانه زائرین زیادی از سراسر کشور به زیارت این بقعه می آیند.

غذاهای معروف شهرستان رشت

غذاهای معروف شهرستان رشت

فرهنگ غذایی این شهرستان بسیار غنی است. همانطور که گفتیم به عنوان شهر خلاق غذا در دنیا شناخته شده و به ثبت رسیده است. از بین تمام خوراکی های رشت چند غذای منحصر به فرد به شما پیشنهاد میدهیم که در هنگا سفر به رشت حتما آنها را تست کنید و لذت ببرید.

کباب ترش و جوجه ترش: ایم غذا در تمامی رستوران های گیلان به خصوص شهرستان رشت یافت می باشد و از غذاهای معروف و محبوب بین مردم محلی است.

باقلا قاتوق: از آنجایی که سبزیجات برای مردم شمال اهمیت زیادی دارد، این غذا  از آن دسته غذاهای گیاهی بسیار خوشمزه در شهرستان رشت است و در فرهنگ گیلان جایگاه ویژه ای دارد.

سیر قلیه: این غذای خوشمزه و سنتی از گوشت اردک و سیر فراوان تهیه می شود که بسیار محبوب و مورد پسند اهالی این شهر است.

فسنجان رشتی یکی از بهترین فسنجان ها در سراسر دنیاست که هنگام سفر کردن به این شهرستان حتما این غذای خوشمزه را امتحان کنید.

پلا کباب: این غذا بینظیر است و از گوشت کبابی و پلویی تهیه می شود که به روش کته طبخ می شود. این غذا در کنار مزه های اصیلی همچون باقلا خام، گردو، زیتون، اشپل و پیاز سرو می شود.

تربه در جیب شما..!

دسترسی به تمام امکانات در اپلیکیشن تربه تریپ

دریافت مستقیم
© کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت کارآفرینان گردشگری سرزمین کهن میباشد