رستوران خاورخانم یکی از زیباترین رستوران ها در سرولات

موقعیت جغرافیایی روستای سرولات

پیش از این هم از استان گیلان معرفی داشته‌ایم. و روستاهای زیبایی را از این استان سرسبز و خوش آب و هوا به شما معرفی کرده ایم. در این نوشته میخواهیم با یکی دیگر از روستاهای زیبای کشورمان که در استان گیلان قرار گرفته است، بیشتر آشنا شویم. در شرق استان، نزدیک به مازندران، شهری زیبا به اسم چابکسر را پیدا میکنید. روستای سرولات هم در این شهر قرار دارد. روستای سرولات تنها 3 کیلومتر از شهر چابکسر فاصله دارد. برای رسیدن به این روستا باید از خروجی جنوبی شهر خارج شویم و به سمت کوه های البرز برویم. جایی که این روستای خوش آب و هوا قرار گرفته و سرسبزی‌های دامنه‌های البرز را برای گردشگران و طبیعت‌گردان به تصویر میکشد. فاصله‌ی این روستا تا رامسر 22 کیلومتر است. و تعداد زیادی از گردشگران و مسافران رامسر به این روستا هم سر میزنند.

مسیر دسترسی به روستای سرولات

برای رسیدن به این روستا باید از میدان آخر چابکسر از سمت رامسر وارد جاده‌ای شییب‌دار بشوید که مستقیما به سمت کوه‌های گیلان میرود. این جاده کم عرض و پر از پیچ است. و پس از طی مسافتی، به جاده خاکی تبدیل میشود. با ادامه دادن این جاده‌ی خاکی به روستایی به نام لیمه سرا میرسید و کمی بعد از آن میتوانید روستای سرولات و رستوران معروف خاور خانم را ببینید.

به گفته ی مردمان بومی و محلی این روستا از زمان آغاز سکونت در این روستا حدودا 400 سال میگذرد. زرسر نام منطقه ای است که روستای سرولات در آن قرار گرفته است. و در گذشته معروف‌ترین باغات پرتقال متعلق به این منطقه بوده است. و بوی خوش پرتقال یکی از جذابیت های منطقه محسوب میشده است.

 در ادامه با این روستای زیبا و جاذبه های گردشگری آن بیشتر آشنا میشویم. تا انتها با ما همراه باشید تا بتوانید از توصیه های لازم برای سفر به این روستای خوش آب و هوا استفاده کنید.

جاذبه های گردشگری روستای سرولات

این روستا در ارتفاعات گیلان قرار دارد. و مسیر رسیدن به آن خود یکی از جاذبه‌های گردشگری این روستا محسوب میشود. اما جذابیت‌های روستا تنها به این مسیر زیبا منتهی نمیشود. و به قدری جاذبه دارد که بتواند تعداد مناسبی از گردشگران را هرساله به خود جذب کند. در ادامه با تعدادی از این جاذبه ها آشنا میشویم.

آچی رود

آچی رود یکی از رودهای پر آب ایران است که از دامنه های سرولات گذر میکند. و در نهایت به دریای خزر میریزد. مسیر گذر این رود دامنه کوه‌های سرسبز گیلان را به دو قسمت تقسیم میکند. و سرولات در بخش دامنه‌های شرقی آن قرار گرفته است. یکی از زیبایی‌های روستای سرولات ایستادن در نقاط مرتفع روستا، تماشای جنگل‌های سرسبز بر روی کوه‌ها است که در ادامه به محدوده‌ی شهری منتهی میشود و در نهایت دریای خزر دیده میشود. پیاده روی در میان جنگل‌های سرولات برای رسیدن به رودخانه‌ی آچی و گذراندن بخشی از زمان خود در کنار این رود، می‌تواند یکی از تفریحات جذاب این روستا باشد.

رستوران خاور خانم

خاور خانم نامی است که برای مردم محلی روستای سرولات بسیار قابل احترام و خوشایند است. می‌توان رستوران خاور خانم را به عنوان یکی از نمونه‌های موفق کارآفرینی در ایران دانست. سال‌ها پیش کسب و کار در روستای سرولات تنها به باغ‌داری و کشاورزی محدود شده بود. که آنها هم به دلیل وجود مشکلاتی در این روستا رونق چندانی نداشتند. همین امر باعث شده بود که تعداد زیادی از خانواده‌های روستا به شهر مهاجرت کنند. و روستای خود را برای همیشه ترک کنند. خانواده خاور خانم هم یکی از همین خانواده‌های مهاجر بود. اما زندگی در طبیعت به گوشت و پوست و خون او عجین شده بود. و چندی بعد از مهاجرت باز هم به روستا بازگشت.

 در نهایت آشنایی خانواده‌ای طبیعت‌گرد با خاور خانم و لذت بردن آنها از دستپخت خوشمزه‌ی او، نقطه ی عطف زندگی خاور خانم بود. که در نهایت منجر به افتتاح رستوران خاورخانم شد. رستورانی که با سرو غذاهای خوشمزه محلی مانند مرغ شکم پر، میرزا قاسمی و ماهی سفید در تراسی که تمام زیبایی‌های روستا پیش روی چشم شما قرار میدهد به شهرت رسیده است. نه تنها تمام اعضای خود خانواده در این رستوران مشغول به کار شده‌اند بلکه مردم روستا هم به سبب شهرتی که خاور خانم برای سرولات به وجود آورده است، هرکدام کسب و کار خود را راه انداخته‌اند. اجرای اقامتگاه، تاسیس رستوران‌های دیگر و ایجاد بازارهای بومی برای فروش صنایع دستی و فرآورده‌های غذایی بومی از پیشرفت‌های این روستا هستند. که همگی بعد از شهرت رستوران خاور خانم و روستای سرولات ممکن شده است.

جنگل های سرسبز اطراف روستای سرولات

سرسبزی و جنگل‌های متراکم استان‌های شمال پر تکرار‌ترین علت مسافرت ایرانی‌ها ازشهرهای مختلف است. استان گیلان یکی از این استان های شمالی است که متنوع‌ترین پوشش گیاهی را به خود اختصاص داده است. و این پوشش گیاهی به خوبی در دامنه‌های کوه قابل مشاهده است. پیاده روی و کوهنوردی یکی از تفریحات پرطرفدار در این روستا است که هم در دامنه‌ی کوه قرار گرفته است و هم به جنگل‌های مختلفی راه دارد. پیاده روی در جنگل‌های زیبای این روستا به شدت پیشنهاد میشود. زیرا علاوه بر محیط مناسب برای یک پیک نیک در دل طبیعت، می‌توانید از تصاویر زیبایی که درختان، خزه‌های رونده و دیگر گیاهان ایجاد کرده‌اند لذت ببرید.

زمان مناسب برای سفر

این روستا در ارتفاعات قرار گرفته است. و هوای خنک و سرسبزی‌های زیبا، این روستا را به مقصدی خوب و مناسب برای روزهای گرم تبدیل کرده است. عموما هم در روزهای گرم تابستان، این روستا مقصد تعداد زیادی از گردشگران و مسافران است. که ترافیک عظیمی در جاده‌ی ورودی آن به وجود می‌آورد.

با اینکه برای اکثر خانواده‌ها تابستان زمان مناسب‌تری، برای سفر سالانه است. اما سفر به استان های شمالی کشور در پاییز هم خالی از لطف نیست. در این فصل تغییر رنگ درختان تصاویر زیبایی را برای مسافران به وجود می‌آورد. کاهش رطوبت هوا در این فصل یکی از امتیازات ویژه‌ی سفر در این فصل برای افرادی است که میانه‌ی خوبی با گرما و رطوبت ندارند.

زمستان هم زیبایی‌های خاص خود را دارد. اما به این نکته توجه داشته باشید که در این فصل مسیرهای دسترسی لغزنده و خطرناک هستند. و امنیت سفر خود را باید در اولویت بگذارید. ارتفاع این روستا باعث میشود که هوای سرد زمستان بیشتر خود را نشان دهد. و برای مقابله با آن باید لباس گرم و مناسب به تعداد کافی ببرید.

بهار که فصل زنده شدن دوباره طبیعت و زایش است قطعا زیبایی‌های بیشماری را در این روستا برای گردشگران به وجود می آورد. اما باید توجه داشته باشید که سرمای زمستان درروزهای اول بهار ماندگار است. در فروردین هم احتمال بارش‌ها و طوفان‌ها بسیار بالا است. و پیش از سفر حتما باید هواشناسی را دنبال کنید تا در سفر خود، دچار مشکل نشوید.